料理研究家 浜田陽子先生のプラス健康レシピ
eliyum(エリユム)の取扱説明書の巻末には、書き下ろし「料理研究家 浜田陽子先生のプラス健康レシピ」24レシピ付きです。
浜田陽子先生の健康一口メモや予防が期待される症例も記載されています。
高圧にセットすれば「スペアリブ」「豚の角煮」「黒豆」はもちろん、
「いわしの梅干煮」「さんまとごぼうのしょうが煮」など魚の骨もやわらかく食べられるように調理ができます。
骨ごと食べられるのでカルシウム補給もできて健康的なからだ作りに最適です。
低圧にセットして「白米」などもおいしく調理できます。
浜田陽子
Studio coody代表 料理研究家・栄養士
生活習慣病予防、食育、妊産婦栄養、ダイエット等「ヘルシー」をテーマにしたレシピ開発を手がける。
「スタジオコーディー キッズクッキング」を主宰。２児の母。
